元宵节脚步周边，汤圆这一传统好意思食再次成为市集焦点。京东销耗及产业发展征询院荟萃京东超市发布的《2025元宵节销耗不雅察》表示，“南咸北甜”的汤圆口味方式仍是捏续，朔方东谈主全体偏好甜味汤圆，而江苏、浙江、上海、广东等南边省份的销耗者更怜爱咸味汤圆。在总体销量占比上，甜汤圆达到七成力压咸汤圆。除此以外，新口味汤圆、新造型汤圆、更强调好意头的“好意思好寓意汤圆”等“汤圆新物种”也在本年元宵节热销。
好意思好寓意吃出来 “招财元宝”汤圆销量增长超50倍
汤圆当作元宵节的应景食物，代表着团团圆圆。吃了汤圆，寓意新的一年家庭缓和，诸事随手。本年，好意头从称号到体式上王人在汤圆界进一步“踵事增华”，新型汤圆搜索热度排名TOP10中，有一半是好意头buff的“好意思好寓意汤圆”，另一半则是在馅料配方上有所改变的新口味汤圆。
“柿柿如意”汤圆，其形似柿子，寓意事事如意，深受销耗者招供。“招财”汤圆、“心想柿成”汤圆等家具，也因寓意吉利而受到销耗者的喜爱。不雅察表示，插足2月以来，“招财元宝”汤圆销量环比增超50倍，“心想柿成”汤圆销量环比增超10倍，“稳重喜乐”汤圆销量环比增超7倍，“隆运锦鲤”汤圆销量环比增超4倍，“柿柿如意”汤圆销量环比增超3倍。这些汤圆不仅是一种好意思食，更是一种花样交付，得意了销耗者对新年的好意思好期待。
心爱好意头汤圆的销耗者中，90及00后的占比杰出四成，年青的销耗者们暗示：“碰到恶意思，不高大，开锅、烧水、下汤圆，马虎煮掉不昂然”；“想要接好运，那就煮一袋隆运锦鲤汤圆，履新业运、接桃花运、接升学运......接各样运”；“捞到柿柿如意汤圆，就算是捞到好运啦”。正所谓是“正月十五闹元宵，好意思好寓意吃出来”。
新口味汤圆受怜爱 “药食同源”的铁皮石斛汤圆销量增长超7倍
从销耗者关爱度来看，汤圆搜索量是元宵的5.5倍、饺子的11.5倍。这在很猛流程上成绩于连年来汤圆家具抑制在花色和口味上吐故纳新，谄谀了越来越多年青东谈主的需求。不雅察表示，本年上市的汤圆，除了黑芝麻、红豆沙等传统口味外还增多了很多猎奇的口味汤圆，比如腐乳奶黄流心汤圆、龙井茶汤圆、白桃乌龙茶汤圆等，为销耗者提供了更多选拔。不仅得意了销耗者对清新感的追求，还眩惑了更多年青销耗者。
本年的销耗者在吃汤圆这件事情上也运行恰当“药食同源”。汤圆自己粘性大，不易消化，而铁皮石斛黑芝麻汤圆精选铁皮石斛粉入皮，在带来软糯口感的同期还有平胃气、助消化的功效，销量环比增长超7倍，成为销量增幅最高的新口味汤圆。阿胶、红枣、红糖具有补血养颜、诊治体魄、增强免疫力、改善寝息仁息争疲惫等功效，以这三种药食同源食材制作的新口味汤圆的销量环比增长也杰出了5倍。
不同地域、不同庚级的销耗者对汤圆口味的偏好呈现出较大的各异，其中最为典型的即是甜咸之争。甜汤圆的代表作黑芝麻汤圆在北京、山东、广东、河北、辽宁的销量占比最高，咸汤圆的代表作肉汤圆在上海、江苏、浙江、北京、广东的销量占比最高。不错看出，在汤圆界，固然依旧呈现出“南咸北甜”的全体方式，但在广东、北京等省市，“甜咸会通”的趋势也特地显著。
汤圆“出圈”新玩法 “蛋仔派对”汤圆销量增长超4倍
本年的汤圆还以更各样化的玩法结束“出圈”。想念食物与热点游戏《蛋仔派对》联名推出 “蛋小黄”“蛋小粉”“蛋小黑”三款汤圆，永别对应黑芝麻核桃汤圆、草莓汤圆和经典黑芝麻汤圆，这些汤圆在外形谋略上收复了游戏中的经典造型，眩惑了大王人游戏粉丝和年青销耗者的关爱的与购买。不雅察表示，2月以来“蛋仔派对”汤圆的销量环比增长杰出4倍。
除此以外，周边元宵节大王人与节日干系的生鲜食物、氛围守密等家具热销，京东七鲜手工包制的鲅鱼饺子受用户喜爱，销量同比增长近100%。傲霜斗雪、鲜颜如火的红腊梅，寓意业绩生涯百废俱兴的转运发家竹等成为销耗者的节日采购的首选，销量同比上升近1倍，稳重喜乐的灯笼挂饰销量同比上升超80%。
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